Série TAKEHISA

Basée à Seki, capitale japonaise de la coutellerie, l'entreprise Yaxell nous propose aujourd'hui un choix de couteau haut de gamme avec les produits Takehisa. En japonais, ce nom possède plusieurs définitions : féroce, fort, long, précieux, permanent. Ces adjectifs peuvent être, de la même manière, attribués aux couteaux de cette gamme. Vous me direz pourquoi ? Tout simplement car les matériaux utilisés, la qualité de fabrication et la finition sont à leur plus haut niveau. Lorsque vous investissez dans des couteaux Takehisa de chez Yaxell, vous optez pour des outils de coupe parfaits. De ce fait, il est possible de choisir entre un couteau Kiritsuke, des couteaux Gyuto ou bien un couteau Nakiri. Chacun d'eux est destiné à une tâche précise et est conçu pour l'exercer de la façon la plus idéale possible. Par conséquent, c'est à vous de trancher sur lequel correspond le mieux à votre profil de cuisinier.