Cyril Lignac édition

Découvrez toute la série de couteaux Kai Cyril Lignac Edition sur Couteauxduchef ! Le célèbre coutelier japonais Kai a choisi de s'associer au charismatique chef étoilé français Cyril Lignac pour élaborer sa ligne de couteaux Seki Magoroku Damascus. De cette collaboration ressortent des couteaux de haute qualité dont le coeur de lame est fabriqué en acier inoxydable VG10 qui est ensuite damassé de 32 couches. Le tranchant est remarquable grâce au noyau ultra-dur qui peut être aiguisé de façon poussée, mais la lame conserve tout de même une certaine "souplesse" car à la superposition d'acier du damas (cela évite de la rendre trop cassante à l'usage). Le manche ergonomique en bois laminé de ce couteau japonais assure une excellente prise en main, pour les droitiers comme pour les gauchers ! Les couteaux Kai Cyril Lignac Edition vous permettent donc de cuisiner avec plaisir, tout en vous assurant la précision d'un chef de haut niveau ! Le couteau Kai, c’est tout l’univers de la coutellerie japonaise : découvrez toutes les gammes de la marque en utilisant le menu sur votre gauche.

Découvrez notre présentation vidéo des couteaux japonais KAI Cyril Lignac édition