Service de gravure/aiguisage

FAQ

Service de gravure/aiguisage

Comment faire graver mon couteau ?

Notre équipe vous offre la possibilité d'ajouter une gravure personnalisée sur la lame de vos couteaux !

Voici comment procéder :

1. Cliquez ici. Renseignez le texte à graver et la police d'écriture. Puis, ajoutez plusieurs quantités si il y a plusieurs couteaux à graver (ex : 1 quantité pour 1 couteau à graver).

2. Continuez votre shopping en pensant bien à ajouter le couteau à graver à votre panier et procédez au paiement de votre commande.

3. Si la commande contient plusieurs produits, nous préciser quel produit nous devons graver par mail à l'adresse superclient@couteauxduchef.com, en nous indiquant votre numéro de commande. Vous pouvez aussi nous préciser si la gravure doit être discrète, nous utiliserons une taille de police plus petite.

Concernant le délai : Il faut compter environ 7 jours ouvrés pour la préparation et la gravure de votre couteau, en plus des délais de livraison annoncés. Si le couteau à graver n'est pas noté "En stock", il faudra compter un délai supplémentaire, le temps de recevoir le réapprovisionnement du couteau hors stock.

Comment faire aiguiser / réparer mon couteau ?

Donnez à vos couteaux une nouvelle jeunesse grâce à notre service d'aiguisage professionnel. Florent, formé au Japon par des maîtres aiguiseurs de plus de 50 ans d'expérience, a formé à son tour l'équipe en charge de l'aiguisage de vos couteaux !

Aiguisage
Quels couteaux peuvent bénéficier de ce service d'aiguisage à la pierre ?

- Les couteaux au tranchant émoussé ou ayant besoin d'être aiguisés. Il est intéressant de savoir que même les couteaux neufs sont rarement aiguisés à leur capacité maximum.
- Les couteaux japonais haut de gamme (Exemple: Kai, Miyabi, Moritaka...)
- Les couteaux de cuisine en acier classique (Exemple : Sabatier, Wusthof, Arcos...)
- Ce service n'inclut pas la réparation de pointes cassées, ni la réparation d'éclats dans le tranchant.

Si vous n'osez pas aiguiser vos couteaux de cuisine vous-même, préférez les confier à un professionnel formé au Japon, et ayant acquis toutes les compétences en matière d'aiguisage à la pierre.

Comment ça marche ?

1. Cliquez ici puis choisissez le nombre de couteaux que vous avez à aiguiser ainsi que leurs tailles parmi les trois choix suivants, et cliquer sur "Ajouter au panier" :

Petite lame : inférieure à 15cm

Moyenne lame : entre 15cm et 20cm

Grande lame : supérieure à 20cm

2. Lors du passage de votre commande, un choix de transport ainsi que des frais de port vous seront proposés : cela concerne le retour du colis une fois les couteaux aiguisés.

3. Emballez vos couteaux dans un carton adapté et bien rembourré. Les lames doivent être extrêmement bien protégées pour éviter tout incident dans le transport.

4. Notez le numéro de la commande qui vient d'être créée sur un papier, et joignez-le au colis.

5. Envoyez votre colis à l'adresse suivante :

SARL LW - Couteauxduchef.com
245 allée Louis Bleriot
ZI Les Tourrades - Résidence Mandelieu 2000
06210 MANDELIEU

Réparation
Ce service inclut la réparation d'une pointe cassée ou tordue, et la restauration d'un tranchant présentant des éclats. Rendez-vous ici pour faire réparer un couteau !

Vous habitez près de chez nous ?
Vous pouvez directement nous amener vos couteaux pour aiguisage / réparation aux adresses suivantes :

Couteauxduchef.com
245 allée Louis Blériot
ZI Les Tourrades
06210 Mandelieu

Couteauxduchef.com
13 rue Hoche
06400 Cannes