Couteau à surgelés 20cm Guillaume Leonard Cuistot en acier inoxydable et bois de santal rouge

Le couteau indispensable pour découper vos aliments surgelés

Le couteau à surgelés Guillaume Leonard Cuistot 20cm a été pensé pour découper finement les aliments durs ou congelés, sans abîmer la lame. Grâce à ses crans larges bien espacés, il mord dans les blocs les plus compacts avec stabilité et maîtrise. Son manche en bois de santal rouge, chaleureux et ergonomique, garantit une bonne prise en main. À la fois robuste et esthétique, ce couteau est livré dans un joli coffret de rangement, idéal pour une conservation optimale ou pour offrir.

Une lame solide et efficace pour les aliments surgelés

La lame de 20cm du couteau à surgelés Guillaume Leonard est faite en en acier inoxydable allemand 1.4116, un alliage contenant chrome et azote, reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa tenue dans le temps. Cet acier est prisé en coutellerie pour sa fiabilité et sa facilité d’entretien.

Avec une dureté d'environ 56-58 HRC, il offre au couteau un bon tranchant. Il est idéal pour les usages exigeants comme la découpe de produits congelés, sans risquer de casser ou déformer la lame.

Les crans larges de la lame assurent une insertion directe et maîtrisée dans les matières dures (viandes surgelées, pains congelés, etc.). L’émouture plate permet une découpe droite et nette.

Une finition polie a été apportée à la lame, facilitant son nettoyage et accentuant l'esthétique simple du couteau. Elle comporte aussi le logo Guillaume Leonard qui accentue son caractère.

Un manche confortable pour une bonne stabilité

Le manche du couteau pour surgelés est fabriqué en bois de santal rouge, un bois dense, durable et naturellement résistant à l’humidité. Il dispose d'un toucher doux et d'une teinte chaude qui s’accorde élégamment avec la lame brillante.

Sa forme occidentale arrondie au niveau de la paume a été conçue pour épouser naturellement la main, vous offrant un confort optimal même lors de coupes fermes et répétées.

Le manche est renforcé par une mitre en acier inoxydable, qui améliore l’équilibre du couteau et protège votre main lors de la découpe. Les plaquettes de bois sont solidement fixées à la soie du couteau grâce à 3 rivets en inox, pour une durabilité maximale.

Profitez d'un couteau à l'esthétique sobre mais efficace, pensé pour durer et bien faire.

Ce qu'il faut retenir

• Lame 20cm en acier inox 1.4116 allemand : résistance à la corrosion
• Dureté Rockwell 56 HRC : tranchant durable et net
• Crans larges : découpe sans effort des produits surgelés
• Finition polie : surface lisse, nettoyage facilité
• Logo Guillaume Leonard : finition discrète et soignée
• Manche bois de santal rouge : ergonomique et chaleureux
• Mitre + 3 rivets inox : robustesse et équilibre
• Forme occidentale arrondie : prise en main confortable
• Coffret inclus : parfait pour le rangement ou à offrir

Nos conseils d'entretien

Pour garder votre couteau pour surgelés en inox en parfait état, veillez à le laver uniquement à la main, avec une éponge non abrasive et un savon doux. Ne le mettez pas au lave-vaisselle et ne le laissez pas tremper dans l’évier. Séchez-le immédiatement après usage et rangez-le dans un endroit sec : son coffret, un bloc à couteaux ou une barre aimantée.

En savoir plus sur Guillaume Leonard

Inspirée par l’image rassurante de notre oncle qui cuisine avec cœur, Guillaume Leonard est une marque qui s'adressent à tous les amoureux de cuisine authentique. Elle célèbre le plaisir de préparer, tester, recommencer et partager. Ici, pas de sophistication inutile : la cuisine reste simple, conviviale et accessible à tous. Les couteaux de cuisine Guillaume Leonard sont conçus pour être pratiques, bien pensés et proposés à un prix cohérent. Ce qui compte avant tout, c’est le geste juste et le bonheur de cuisiner ensemble.

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