Couteau à steak Nogent Classic lame microdentée 11cm manche en charme coloris merisier

Le couteau à steak Nogent Classic de 11cm est un couteau parfait au quotidien et pour tous vos plats de viande !

Une lame microdentée en acier inoxydable

Ce couteau à steak est muni d'une lame de 11cm en acier inoxydable. L'alliage est enrichi en molybdène afin de vous offrir une lame très dure et robuste. Elle atteint ainsi une dureté de près de 57 HRC et vous offre des découpes faciles.

Son tranchant est microdenté : cela signifie qu'il y des petites dents à l'intérieur des crans. Ainsi, vous découpez nettement toutes sortes de viandes. D'un pavé de rumsteak à un filet de poulet, en passant par une tranche de côte de bœuf : les viandes sont parfaitement découpées sans que leurs chairs ne soient abîmées.

La lame du couteau est pointue et vous permet de piquer facilement vos morceaux de viande. Enfin, son crantage et son polissage satiné ont été réalisés à la main par les couteliers de Nogent.

Ce couteau pour steak a un manche en bois de charme

C'est le bois de charme qui a été choisi pour ce couteau à steak. Le bois de charme est une essence robuste et durable qui vous accompagne sur la durée.

Le charme est un bois naturellement clair au veinage intense. Ici, le charme a été séché pendant un an, puis le manche a été teinté coloris merisier et vernis. Ce procédé vous offre un couteau protégé des agressions extérieures au visuel traditionnel.

Mesurant 10cm de long, le manche du couteau convient à toutes les tailles de main, de la plus grande à la plus petite. Sa prise en main est ergonomique pour ne pas vous fatiguer lors de découpes prolongées.

C'est un couteau a steak fabriqué en France par l'entreprise Nogent qui bénéficie d'un savoir-faire centenaire.

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