La cocotte en fonte Le Creuset pour des recettes réussies
Le Creuset est la marque spécialiste des cocottes en fonte. Depuis 1925, elle ne cesse d'innover pour vous proposer des cocottes aux performances haut de gamme. Avec toute son expertise, Le Creuset vous propose sa cocotte ovale Signature pour cuisiner de délicieux plats pour toute la famille.
Cette cocotte en fonte Signature est fabriquée en fonte émaillée, une matière naturelle connue pour ses hautes performances. Elle offre une conduction thermique exceptionnelle, la chaleur se diffuse progressivement et uniformément pour vous offrir une cuisson parfaite. L'émaillage intérieur de la cocotte présente une très bonne résistance face à l'usure. Il permet de rendre le fond et les parois de la cocotte lisses pour éviter que les aliments n'accrochent lors de la cuisson.
Polyvalente, cette cocotte est compatible tous feux. Que vous ayez une plaque électrique, vitrocéramique, à gaz ou à induction, les performances de cuisson seront au rendez-vous. Vous pouvez également passer la cocotte et au four et sous le grill si vous avez besoin de gratiner ou réchauffer une préparation.
Il est recommandé de cuisiner vos préparations sur un feu doux ou modéré sans jamais mettre vos plaques à pleine puissance pour préserver la fonte émaillée, mais également profiter des meilleurs résultats de votre cocotte. Votre cocotte est idéale pour toutes les cuissons mijotées, comme la traditionnelle blanquette de veau, un rôti ou un gigot par exemple.
La cocotte Le Creuset est livrée avec son couvercle qui assure l'amplification de la condensation des vapeurs. Celle-ci arrose en continu les aliments pour qu'ils soient toujours moelleux, et que leurs saveurs soient sublimées.
Une cocotte en fonte Le Creuset pour des recettes familiales
Cette cocotte ovale mesure 29cm de diamètre et a une grande capacité de 4,7L. Ainsi, préparez facilement un plat complet pour 6 personnes !
Elle est munie de deux grandes poignées afin d'être facile à manipuler. De la plaque de cuisson au four, ou du four à votre table, elle se déplace aisément, même avec des gants de cuisine. Le couvercle possède lui aussi un bouton lui permettant une manipulation facile. Ce bouton en inox est thermorésistant jusqu'à +260°C et vous assure une prise en main ergonomique.
Cette élégante cocotte en fonte se pare d'une superbe teinte Deep Teal, un bleu canard profond original qui apporte de la gaieté à votre cuisine et à votre table à manger.
Le Creuset recommande l'utilisation d'ustensiles en bois ou en silicone à l'intérieur de la cocotte afin de préserver son émail. Les ustensiles en métal pourraient en effet le rayer ou l'endommager. La marque préconise également de soulever la cocotte de votre plaque de cuisson en verre afin de ne rayer ni l'un, ni l'autre.
Même si la cocotte passe au lave-vaisselle, nous vous recommandons de l'y mettre avec parcimonie. Privilégiez un nettoyage manuel, simplifié grâce à l'émail intérieur et extérieur. Utilisez une éponge non abrasive et de l'eau chaude. Si des aliments ont attaché dans la cocotte, remplissez-la d'eau et de produit vaisselle, et laissez poser 15 à 20 minutes avant de laver normalement. Séchez bien la cocotte avant de la ranger dans un endroit sec.
Cette cocotte Signature est un ustensile de cuisson de haute qualité, elle est fabriquée en France grâce à un savoir-faire centenaire. Elle est passée dans les mains de 40 experts tout au long de sa fabrication pour s'assurer qu'elle réponde parfaitement à la charte de qualité Le Creuset.
Les cocottes en fonte Le Creuset sont disponibles sur Couteauxduchef.com !
