Couteau pliant Alsacien Claude Dozorme manche ébène 11,5cm

La collection des couteaux régionaux Claude Dozorme décline le célèbre modèle Liner Lock en lui ajoutant des signes distinctifs. En effet, chaque région de France connait un couteau propre à son patrimoine, ici c'est l'Alsace qui est mise en valeur avec ce beau couteau pliant où l'on peut observer la cigogne, symbole alsacien incontournable, gravé sur l'axe.

Le système à platine Liner Lock est un des mécanismes les plus appréciés par les amateurs de couteau de poche tant il est pratique, simple et sécurisant. Pour ce faire, vous appuyez sur une des platines avec le pouce pour engager la lame, qui sera ensuite automatiquement verrouillée par l'autre platine jouant le rôle de ressort. Pour la replier, il suffit d'effectuer la même manipulation.

La lame est façonnée avec de l'acier inoxydable X50CrMoV15. Cette composition ingénieuse permet à la lame d'avoir un tranchant performant sur la durée et d'atteindre une dureté de 56/57HRC sur l'échelle de Rockwell, attestant ainsi d'une bonne résistance à l'usure. Dernier point appréciable de cet alliage, la lame se réaffûte aisément.   

Le manche est quand à lui doté d'un habillage en bois d'ébène qui apporte beaucoup d'élégance à l'aspect général du couteau. L'ébène est un bois gras au grain fin, il présente une excellente résistance à l'humidité puisque c'est une essence qu'on retrouve dans les forêts tropicales. Enfin, la partie intérieure du manche dispose d'une épinglette, très pratique pour clipper ce couteau à une poche de pantalon , sac ou chemise.

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