Couteau à parer Victorinox 5.7203.25 lame renversée 25cm manche fibrox noir

Le couteau à parer Victorinox 5.7203.25 est spécialement conçu pour assister les pro dans le travail de la viande. Sa conception lui permet de découper de grosses viandes en petits morceaux. Les professionnels des métiers de bouche, toujours en quête de l'équipement idéal, adoptent tous les couteaux de la très célèbre marque suisse.

Sa lame courbée faite à partir d'acier inoxydable est très tranchante. Son profil vous offre une stabilité maximale. La lame glisse parfaitement bien à travers les morceaux les plus épais. Sachez aussi que l'acier utilisé par Victorinox est travaillé au niveau de la dureté. L'angle de coupe est également étudié afin d'obtenir des performances sur la durée. Cette lame restera tranchante sans nécessiter un réaffutage fréquent.

Le couteau à parer Victorinox 5.7203.25 est muni d'un manche antidérapant en fibrox. Celui-ci garantit un travail sûr et confortable même sur de longues séances de coupe. Aucun risque que vos doigts ne se retrouvent sur le tranchant !

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