Couteau universel Tramontina Century lame forgée 20cm manche technobois

Découper les légumes et les fruits à chair délicate, sans l'écraser et abîmer sa texture, est un vrai jeu d'enfant avec le couteau universel Tramontina Century. Pour cause, il est équipé d'une lame tranchante de 20cm en acier inox DIN 1.4116. Étant affûtée à 15°-15°, celle-ci assure une coupe nette et précise à chaque utilisation. De plus, elle est efficace de par le fait qu'elle a subi un traitement à froid, lui conférant une dureté de 57HRC.

Le couteau universel Century présente un manche en polycarbonate noir. Celui-ci est agréable en main et favorise une manipulation confortable grâce à son design ergonomique et sa forme légèrement bombée. Ses plaquettes sont fixées solidement à la soie du couteau par 3 rivets. Cela garantit robustesse, stabilité, et équilibre à l'ensemble.

Notez aussi la présence de la mitre entre la lame et la poignée. Elle assure une protection optimale lors de la découpe des aliments.

Entretien : couteau compatible au lave-vaisselle.

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