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Couteau Nakiri japonais KAI Wasabi Black lame 16.5cm
Couteau Nakiri japonais KAI Wasabi Black lame 16.5cm
54,90€ Prix:

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Couteauxduchef Cannes
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L'essentiel à savoir :

Un couteau Nakiri des plus utiles !

Dureté lame 58+/-1 HRC Rockwell : idéal à entretenir

Lame de 16,5cm en acier inoxydable 1K6 enrichi en carbone au tranchant aiguisé

Manche : poudre de bambou/PP, ergonomique et antibactérien

Prise en main intuitive et rapide, utilisation aisée

Design épuré - Finitions peaufinées

Le couteau parfait en cuisine pro ou à la maison

Fabriqué au Japon, à Seki

Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Fréquemment achetés ensemble :

Description

Ce couteau Nakiri KAI Wasabi Black est idéal pour vos fruits et légumes !

Ce couteau japonais Nakiri a une lame en acier inox 1K6 de 16.5cm, un alliage résistant enrichi au molybdène et vanadium avec 0.8% de carbone, avec une dureté de 58+/-1 HRC, soit l'alliance parfaite entre durée de vie du tranchant et facilité d'aiguisage ! Il est parfait pour découper et hacher vos légumes grâce à sa lame carrée et fine. C'est d'ailleurs la découpe japonaise par excellence pour préparer des woks de qualité.

Pour la petite histoire, les couteaux de la gamme WASABI BLACK de KAI sont des couteaux aussi bien adaptés à la découpe en cuisine professionnelle qu'à la découpe à la maison. Ils s'adaptent à toutes les situations ! Si vous êtes un cuisinier pro, vous pouvez d'ailleurs vous en servir en toute occasion, aussi bien au travail que pour préparer un repas en famille.

En complément de cette lame de qualité, le manche (forme ronde) est fabriqué avec du polypropylène (un polymère de qualité souvent utilisé en cuisine) et de la poudre de bambou, connue pour ces caractéristiques antibactériennes. Etudiés pour un usage intensif, vous pourrez le laver sans difficulté. Aussi, la lame a été enclavée au centre du manche, la rendant inamovible et conférant à l'ensemble de la pièce une solidité augmentée.

Le design sobre et efficace de ce couteau de cuisine ajoute une touche d'authenticité japonaise à votre matériel !

Venez découvrir tous les couteaux japonais sur Couteauxduchef.com, pour parfaire vos découpes !

Foire aux questions

Nos incontournables

Les clients ont qualifié ce Nakiri d' « extrêmement pointu » et de « formidable » pour la découpe de légumes avec « un excellent rapport qualité-prix ». Beaucoup ont noté la poignée confortable et antidérapante et la conception légère. Parmi les préoccupations, mentionnons l'adhérence des légumes à la lame en raison de l'absence de finition martelée, l'oxydation potentielle de la lame après le lavage et la rétention des arêtes au fil du temps.

  • 5 stars: 48 (89%)
  • 4 stars: 5 (9%)
  • 3 stars: 1 (2%)
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P
Pierre E.

Très bien, tellement bien que je l'ai déjà offert 2 fois

G
Georgios C.
Très bien

It’s very nice, exactly what I thought it would be. Sharp but forgiving. Quite happy with my purchase, I recommend both the product and couteauxduchef.

C
Catherine V.
Tranchant

Compagnon idéal du tranché net ; un plaisir d’utilisation !

F
Frédéric W.

Super couteau extrêmement tranchant, reçu rapidement et très bien emballé, Jr suis très satisfait

E
Emmanuelle P.
Redoutable

Il est très efficace. La coupe est redoutable.

A
Adrien T.
Incroyable

Vraiment top

c
charlotte c.
Super

Super couteau

V
Valentin N.
Un vrai coup de cœur ! Excellent rapport qualité/p

J’ai acheté ce couteau Nakiri KAI Wasabi Black un peu par curiosité, pour découvrir ce type de lame… et quelle bonne surprise ! Pour un prix tout à fait raisonnable, on a entre les mains un couteau très bien fini, agréable à utiliser, et surtout redoutablement efficace pour la découpe des légumes.

Avec le temps, ce n’est plus juste un “test” : il est devenu un indispensable de mon quotidien en cuisine. Prise en main facile, tranchant précis, entretien simple… Bref, un vrai coup de cœur, que je recommande sans hésiter à ceux qui veulent s’équiper intelligemment sans exploser leur budget.

F
François B.

Très efficace, agréable et léger

F
Florian B.
Parfait

Couteau d’un tranchant parfait

T
Theo L.

Qualité prix irréprochable

c
christian b.

Très bien

C
Christophe B.
Super

Très bon outil de découpe précis et efficace

T
Teddy R.
Rt

Très maniable et le manche et anti dérapent

F
Fabien L.

Très correct à voir avec le temps. Bonne prise en main,

K
Kévin H.
Toujours un plaisir

Ce n’est pas mon premier Nakiri Kai, désormais j’en ai un pour la maison et un pour le travail toujours au top

A
Aurélien B.
Bon couteau

Coupe très bien aux 1eres utilisations, à voir dans le temps

A
Adriana H.

Merci

A
Adil A.
Tranchant et Design a ne pas piquer des hanetons!

Je suis très très satisfait de ce couteau pour continuer ma collection KAI Wasabi Black! J'aime énormément ls prise en main , qui est propre et intuitive, je recommande les yeux fermés cette gamme pour des cuisiniers amateurs

C
Christophe P.
Bien

Joli lame, bien tranchante au début. J'aime l'extrémité arrondi qui permet des mouvement aisés. Par contre, l'absence de martelage sur la lame entraîne le "collage" des légumes... dangereux pour les décoller !

C
Customer
nakiri

très bien. coupe parfaitement.

p
pierre M.
Sans avis

Je l'ai retourné car j'ai reçu en cadeau un modèle supérieur.
Il avait l'ai fort léger...

M
Maxime W.
Au top

Excellent rapport qualité prix bien aiguisé j’en achèterai d’autre de cette gamme

A
Axel B.
Bon compromis

Pour commencer avec un Nakiribde bonne facture et au rapport qualité prix très intéressant. Bonne préhension agréable à utiliser a voir dans le temps

P
Philippe M.
une belle lame

très belle fabrication , un excellent tranchant, à voir dans le temps la tenue de celui-ci

T
Thierry N.
kai

L'antichambre des couteaux japonais. parfait pour couper les légumes. bon rapport qualité prix

B
Bruno M.
Bon compromis prix/qualité

Parfait pour un première expérience de couteaux japonais.
Idéal pour la découpe des légumes. Son format large est très pratique pour le ramassage des éléments tranchés.
Avec un usage quotidien, bien entretenu et entreposé sur un support magnétique en bois, j'espère l'utiliser un bon bout de temps !

J
JEAN P.B.
parfait

Très bon couteau avec la lame fine et de qualité. A recommander.

M
Marc C.
Couteau légumes

Un petit apprentissage nécessaire mais prise en main rapide.

s
serafina v.
Couteau

Super

B
Brigitte h.
Parfait

Au même titre que d’autres couteaux de la même marque, coupe parfaite. Idéal pour les légumes. Merci père Noël ! Et surtout ne change pas de fournisseurs pour mes prochains cadeaux !

J
Jean-Michel P.
Très bien pour un usage au quotidien

J'utilise le nakiri pour couper et émincer les légumes et les herbes, ce qu'il fait très bien.
Comme tous les couteaux de la gamme KAI Wasabi Black, il n'est sans doute pas le plus beau, mais il est parfait pour un usage au quotidien (bon rapport qualité/prix, facilité d'entretien).

N
Nicolas R.

Très beau tranchant mais après lavage la lame perd de sa superbe comme une oxydation.. Un peu decevant

Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Pour l'entretien de votre lame, n'hésitez pas à bien sécher votre couteau après chaque lavage et de le conserver au sec dans un étui par exemple. L'utilisation de la machine à laver est déconseillée. Notre service client reste à votre écoute pour toute demande au 09.72.56.08.32. :)
Merci à vous,
Belle journée,
Marjorie de Couteauxduchef

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