{"product_id":"couteau-yanagiba-kiritsuke-japonais-artisanal-27cm-sakai-takayuki-byakko-manche-ebene-etui-p22853","title":"Couteau yanagiba kiritsuke japonais artisanal 27cm Sakai Takayuki Byakko manche en ébène + étui","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn élégant couteau yanagiba pour les amateurs de coutellerie !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 27cm structure en \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en\u003cstrong\u003e acier japonais Shirogami #1\u003c\/strong\u003e de haute qualité : 1,2% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e robuste - Ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre et culot en\u003cstrong\u003e corne de buffle noire\u003c\/strong\u003e - Étui inclus\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau fabriqué à la main par Kenji Togashi à Sakai, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967405551954,"sku":"HLWAOK-02214","price":459.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/104004_e755a68b-7179-48d8-8634-86a86bfc7271.jpg?v=1775751321","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-yanagiba-kiritsuke-japonais-artisanal-27cm-sakai-takayuki-byakko-manche-ebene-etui-p22853","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}