{"product_id":"couteau-yanagiba-kiritsuke-30cm-japonais-artisanal-sakai-takayuki-honyaki-shoryu-vg10-p22843","title":"Couteau yanagiba kiritsuke 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau yanagiba Sakai Takayuki fait à la main !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 30cm \u003cstrong\u003eHonyaki\u003c\/strong\u003e : technique utilisée pour les katanas\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgée en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone d'environ 1%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de wengé\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAccompagné d'un \u003cstrong\u003esaya de protection\u003c\/strong\u003e en bois de wengé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale à Sakai, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967405289810,"sku":"HLWAOK-00203","price":659.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/103535_5f8d1906-b39a-4701-9639-2472d20b63e2.jpg?v=1775751306","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-yanagiba-kiritsuke-30cm-japonais-artisanal-sakai-takayuki-honyaki-shoryu-vg10-p22843","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}