{"product_id":"couteau-yanagiba-kiritsuke-30cm-japonais-artisanal-sakai-takayuki-hien-p26249","title":"Couteau yanagiba kiritsuke 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Hien","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de cuisine japonais élégant et haut de gamme !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : alternance de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier japonais Aogami 2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (1,1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003epolie miroir\u003c\/strong\u003e et kanjis gravés - Finitions élégantes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLivré avec un \u003cstrong\u003esaya\u003c\/strong\u003e de protection laqué - Solide\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement par Itsuo Doi à Sakai, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967796474194,"sku":"HLWAOK-02235","price":669.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/120204_5b132710-e95b-49fe-b402-1d2f07a46732.jpg?v=1775751329","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-yanagiba-kiritsuke-30cm-japonais-artisanal-sakai-takayuki-hien-p26249","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}