{"product_id":"couteau-yanagiba-kiritsuke-27cm-japonais-artisanal-hatsukokoro-shirasagi-manche-ebene-p26117","title":"Couteau yanagiba kiritsuke 27cm japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi manche en ébène","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez ce couteau yanagiba kiritsuke au style authentique !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e avec 3 couches d’acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en\u003cstrong\u003e acier japonais Aogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (1,2 %)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell pour une excellente rétention de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravures kanjis à la main et finition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e en bois d’\u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e - Élégant et ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par Toru Tamura et aiguisé par Tateo Myojin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : consultez nos conseils d’entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967790510418,"sku":"HLWHK-HKSHIRA-EB-KY270","price":354.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/119270.jpg?v=1773813235","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-yanagiba-kiritsuke-27cm-japonais-artisanal-hatsukokoro-shirasagi-manche-ebene-p26117","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}