{"product_id":"couteau-yanagiba-kiritsuke-24cm-japonais-artisanal-nakamura-kaishin-saku-ws2-chene-p26298","title":"Couteau yanagiba kiritsuke 24cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Saku WS2 en chêne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau yanagiba kiritsuke au design traditionnel !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en construction\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier Shirogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (environ 1,2%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant - Efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche extérieure en \u003cstrong\u003efer doux\u003c\/strong\u003e - Finition\u003cstrong\u003e Kasumi polie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche conçu en \u003cstrong\u003ebois de chêne brûlé\u003c\/strong\u003e : robuste et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour un usage ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisé à la main à Sakai et aiguisé par Ajioka-san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nakamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52963446358354,"sku":"HLWNAK-SAKUWS2-BO-KY240","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/120956_9c21f4bf-567e-480d-b15a-234ab3cb8db9.jpg?v=1773760553","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-yanagiba-kiritsuke-24cm-japonais-artisanal-nakamura-kaishin-saku-ws2-chene-p26298","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}