{"product_id":"couteau-yanagiba-japonais-artisanal-30cm-sakai-takayuki-byakko-manche-ebene-etui-p22842","title":"Couteau yanagiba japonais artisanal 30cm Sakai Takayuki Byakko manche en ébène + étui","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau yanagiba idéal pour des découpes de qualité !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 30cm\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #1\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (1,2%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche taillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e - Conçu en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre et culot en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e - Livré avec un étui\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau forgé à la main par Kenji Togashi à Sakai, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone qui nécessite un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967405191506,"sku":"HLWAOK-02205","price":479.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/103889_ecefc609-26a3-4290-a2cf-f7e31396b6da.jpg?v=1775751319","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-yanagiba-japonais-artisanal-30cm-sakai-takayuki-byakko-manche-ebene-etui-p22842","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}