{"product_id":"couteau-universel-12cm-japonais-artisanal-naoki-mazaki-ws2-black-nashiji-p23099","title":"Couteau universel 12cm japonais artisanal Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe talent de Naoki Mazaki au service de ce couteau universel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 12cm à la structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e à ≈1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du tranchant - Dureté : \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition authentique \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e sur la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal fabriqué en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en micarta blanc - Mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage manuel\u003c\/strong\u003e sur pierre à aiguiser par le forgeron\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé à Sanjo, au Japon, par le jeune \u003cstrong\u003eNaoki Mazaki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau à fort taux de carbone : demande un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naoki Mazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967430357330,"sku":"HLWEDG-MAZAKI-BWS2-P120","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/104173.jpg?v=1773806496","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-universel-12cm-japonais-artisanal-naoki-mazaki-ws2-black-nashiji-p23099","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}