{"product_id":"couteau-unagisaki-21cm-japonais-artisanal-tsunehisa-ws2-p27309","title":"Couteau unagisaki 21cm japonais artisanal Tsunehisa WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Tsunehisa pour découper des anguilles !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier Shirogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à environ 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant \u003cstrong\u003ebiseauté\u003c\/strong\u003e - Finition \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e : effet élégant et raffiné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de magnolia\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisé artisanalement par la \u003cstrong\u003ecoutellerie Tsunehisa\u003c\/strong\u003e, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967908213074,"sku":"HLWSHI-TSU-SHIRO-U210","price":439.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124252.jpg?v=1773815717","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-unagisaki-21cm-japonais-artisanal-tsunehisa-ws2-p27309","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}