{"product_id":"couteau-unagisaki-165mm-japonais-artisanal-tsunehisa-ws2-p27329","title":"Couteau unagisaki 16,5cm japonais artisanal Tsunehisa WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le couteau de cuisine japonais pour fileter l’anguille !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5 cm en construction \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : alternance de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e : carbone élevé à 1,2 %\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant durable et efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant \u003cstrong\u003easymétrique\u003c\/strong\u003e et finition \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e - Design élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire et manche en \u003cstrong\u003ebois de magnolia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé artisanalement par la \u003cstrong\u003ecoutellerie Tsunehisa\u003c\/strong\u003e à Tosa, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : demande un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967909294418,"sku":"HLWSHI-TSU-SHIRO-U165","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124489.jpg?v=1773815737","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-unagisaki-165mm-japonais-artisanal-tsunehisa-ws2-p27329","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}