{"product_id":"couteau-sujihiki-27cm-japonais-artisanal-yuzo-sld-olivier-cognassier-p21002","title":"Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Yuzo SLD olivier et cognassier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau sujihiki Yuzo Hamono est composé de matériaux de qualité !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStructure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : lame de 27cm avec 3 couches d'aciers superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais SLD\u003c\/strong\u003e à fort taux de carbone (environ 1,6%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente tenue du tranchant grâce au carbone - Dureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface \u003cstrong\u003emartelée de motifs et polie\u003c\/strong\u003e - Mitre réalisée en cognassier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en \u003cstrong\u003eolivier\u003c\/strong\u003e : veines uniques sur chaque modèle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en \u003cstrong\u003emicarta blanc\u003c\/strong\u003e qui lie la mitre et le manche - Élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé par Tadafusa à Sanjo, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien soigné nécessaire : couteau enrichi en carbone\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yuzo Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967242662226,"sku":"HLWYUZ-PSLD-OQ-S270","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93231.jpg?v=1773801785","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-sujihiki-27cm-japonais-artisanal-yuzo-sld-olivier-cognassier-p21002","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}