{"product_id":"couteau-sujihiki-27cm-japonais-artisanal-shigeki-tanaka-sg2-kurozome-damas-ebene-p29118","title":"Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Shigeki Tanaka SG2 Kurozome Damas ébène","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn sujihiki d’exception forgé artisanalement au Japon !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm \u003cstrong\u003edamassée à 33 couches d’acier inoxydable\u003c\/strong\u003e superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre japonais SG2\u003c\/strong\u003e (environ 1,3% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Excellente tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003eKurozome\u003c\/strong\u003e sombre - \u003cstrong\u003eKanji\u003c\/strong\u003e gravés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉmouture plate\u003c\/strong\u003e : tranchant précis et régulier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle blanche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : prise en main stable et confortable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par Shigeki Tanaka à Miki, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHIGEKI TANAKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53981112369490,"sku":"HLWHK-SHITA-EB-S270","price":899.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/135124.jpg?v=1785310814","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-sujihiki-27cm-japonais-artisanal-shigeki-tanaka-sg2-kurozome-damas-ebene-p29118","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}