{"product_id":"couteau-sujihiki-27cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21064","title":"Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à trancher japonais artisanal indispensable !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm faite de 3 couches d'acier superposées - \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau réalisé en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e (≈ 1,3% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué très longue durée - Dureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal - Bois de \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e avec anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale forgée à Sanjo par l'exceptionnel Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau contenant du fer et du carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246856530,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-S270","price":539.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96433.jpg?v=1773801948","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-sujihiki-27cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21064","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}