{"product_id":"couteau-sujihiki-24cm-japonais-artisanal-hinoura-mutsumi-ajikataya-black-nashiji-p26031","title":"Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau sujihiki artisanal pour vos découpes de poissons !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier et de fer alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à 1,3%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame finition \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle et kanjis gravés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en\u003cstrong\u003e bois d'olivier\u003c\/strong\u003e avec une mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué par Mutsumi Hinoura avec son père Tsukasa, à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : requiert un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ajikataya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967725236562,"sku":"HLWSAM-AJIK-W2BN-S240","price":334.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/119159.jpg?v=1773812964","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-sujihiki-24cm-japonais-artisanal-hinoura-mutsumi-ajikataya-black-nashiji-p26031","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}