{"product_id":"couteau-sujihiki-24cm-japonais-artisanal-fujiwara-denka-p23289","title":"Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Fujiwara Denka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau sujihiki pour des découpes optimales de vos poissons !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami Super\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (1,5%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure en inox - Surface de lame \u003cstrong\u003ebrute de forge martelée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eoccidentale\u003c\/strong\u003e avec 3 rivets : conçu en \u003cstrong\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé au Japon par le forgeron Teruyasu Fujiwara à Tokyo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : voir nos conseils d'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967441596754,"sku":"HLWSHI-FUJIDEN-WEST-S240","price":909.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/105805.jpg?v=1773806989","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-sujihiki-24cm-japonais-artisanal-fujiwara-denka-p23289","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}