{"product_id":"couteau-sujihiki-21cm-japonais-artisanal-fujiwara-maboroshi-p23265","title":"Couteau sujihiki 21cm japonais artisanal Fujiwara Maboroshi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau sujihiki efficace pour vos découpes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier japonais Shirogami 1\u003c\/strong\u003e : haut taux de carbone (1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche externe en inox - Surface avec une\u003cstrong\u003e finition Nashiji martelée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en\u003cstrong\u003e bois de pakka\u003c\/strong\u003e - Forme \u003cstrong\u003eoccidentale\u003c\/strong\u003e avec 3 rivets\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConçu au Japon par le forgeron Teruyasu Fujiwara à Tokyo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : voir nos conseils d'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967440253266,"sku":"HLWSHI-FUJIMAB-WEST-S210","price":484.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/105789.jpg?v=1773806949","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-sujihiki-21cm-japonais-artisanal-fujiwara-maboroshi-p23265","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}