{"product_id":"couteau-santoku-kiritsuke-16cm-japonais-sakai-takayuki-kashi-urushi-vg10-damas-p21470","title":"Couteau santoku kiritsuke 16cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tradition japonaise avec le couteau santoku kiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 16cm : 33 couches d'acier qui s'alternent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (environ 1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du tranchant : dureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e et polie effet miroir - Finitions élégantes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUsage ambidextre : prise en main ergonomique - Manche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign original : conçu en \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e laqué façon \u003cem\u003eUrushi\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967267303762,"sku":"HLWAOK-07965","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/94101_bc5480c5-bbee-4127-97b9-dcfef4e12216.jpg?v=1775751377","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-santoku-kiritsuke-16cm-japonais-sakai-takayuki-kashi-urushi-vg10-damas-p21470","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}