{"product_id":"couteau-santoku-kengata-16cm-japonais-sakai-takayuki-as-brut-forge-p21990","title":"Couteau santoku kengata 16cm japonais Sakai Takayuki AS brut de forge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisez toutes sortes de découpes avec ce couteau santoku kengata !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami Super\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à 1,5%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProtection : couche supérieure en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e résistant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEsthétique traditionnelle : finition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e et surface \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ezelkova\u003c\/strong\u003e japonais et mitre en \u003cstrong\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e - Robuste\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme octogonale et ergonomique - Usage \u003cstrong\u003eambidextre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué à Sakai, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone : voir l'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967297745234,"sku":"HLWAOK-1191","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/97477_ab233cac-e8ff-407e-92af-c94d2e80852a.jpg?v=1775751393","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-santoku-kengata-16cm-japonais-sakai-takayuki-as-brut-forge-p21990","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}