{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-nishida-shirogami-18cm-p14107","title":"Couteau santoku japonais artisanal Nishida Shirogami 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez le couteau typiquement japonais pour votre cuisine quotidienne !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e typiquement japonaise : 3 couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en Shirogami 1 (White Paper Steel #1) enrichi en carbone (1,2%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFer doux autour du cœur dur - Dureté HRC 61 : bonne tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition traditionnelle brute de forge - Kanji apposés à la main sur la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche forme ovale en bois de santal foncé - Mitre noire en Pakkawood\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main\u003c\/strong\u003e à Kumamoto, Japon par le jeune forgeron Nishida san\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlliage enrichi en carbone : conseils d'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966517408082,"sku":"HLWSHI-NIS-S17K","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/67554.jpg?v=1773786429","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-santoku-japonais-artisanal-nishida-shirogami-18cm-p14107","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}