{"product_id":"couteau-santoku-18cm-japonais-artisanal-hatsukokoro-ginga-ats-34-damas-ebene-p29372","title":"Couteau santoku 18cm japonais artisanal Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damas ébène","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn santoku artisanal d’exception forgé à Echizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame damassée\u003c\/strong\u003e de 18cm en acier inox et au nickel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier inox japonais ATS-34\u003c\/strong\u003e : taux de carbone élevé (1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e64 HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : très bonne durabilité du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMotifs damas uniques - Finition polie \u003cstrong\u003eeffet miroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche entièrement conçu en \u003cstrong\u003ebois d’ébène\u003c\/strong\u003e élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForme octogonale\u003c\/strong\u003e : prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication artisanale par Yauji Yoshihiro san, à Echizen\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54765930873170,"sku":"HLWHK-HKGINGAD-EB-S180","price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/137263.jpg?v=1789736985","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-santoku-18cm-japonais-artisanal-hatsukokoro-ginga-ats-34-damas-ebene-p29372","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}