{"product_id":"couteau-santoku-17cm-japonais-sakai-takayuki-kashi-urushi-vg10-damas-p21466","title":"Couteau santoku 17cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau santoku a un design poétique issu du savoir-faire japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 17cm : 33 couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e - Riche en carbone (environ 1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e et polie effet miroir - Contrasté et authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ergonomique et ambidextre - Forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e avec laque traditionnelle \u003cem\u003eUrushi\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgé à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967267041618,"sku":"HLWAOK-07945","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/94091_8b74d9b4-6a8b-4927-85c7-033b511b272d.jpg?v=1775751372","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-santoku-17cm-japonais-sakai-takayuki-kashi-urushi-vg10-damas-p21466","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}