{"product_id":"couteau-santoku-17cm-japonais-artisanal-yuzo-tsuchime-vg10-rosewood-p24763","title":"Couteau santoku 17cm japonais artisanal Yuzo Akira Tsuchime VG10","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisez des découpes de qualité avec ce couteau santoku Yuzo !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e : taux de carbone élevé (1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouches supérieures en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e - Protection optimale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell : tranchant performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003efine\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003elégère\u003c\/strong\u003e pour réaliser des découpes de haute précision\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003emartelage\u003c\/strong\u003e fin pour un visuel élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003erosewood\u003c\/strong\u003e avec une mitre en \u003cstrong\u003ebois de cognassier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour un usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement par Kanetsugu au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yuzo Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967583154514,"sku":"HLWYUZ-KAN-STR-S17","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/113392.jpg?v=1773810298","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-santoku-17cm-japonais-artisanal-yuzo-tsuchime-vg10-rosewood-p24763","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}