{"product_id":"couteau-santoku-16cm-japonais-artisanal-yuzo-sld-olivier-cognassier-p21000","title":"Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo SLD olivier et cognassier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau santoku est polyvalent et représente le savoir-faire japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm construction\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en\u003cstrong\u003e acier SLD\u003c\/strong\u003e fortement enrichi en carbone (environ 1,6%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e : permet une excellente rétention du tranchant grâce au carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface martelée inédite et finitions polies - Mitre en bois de \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en bois \u003cstrong\u003ed'olivier\u003c\/strong\u003e - Veines uniques sur chaque couteau\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en \u003cstrong\u003emicarta blanc\u003c\/strong\u003e qui relie la mitre et le manche\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à Tadafusa à Sanjo, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien soigné nécessaire : couteau enrichi en carbone\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yuzo Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967242301778,"sku":"HLWYUZ-PSLD-OQ-S165","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/92888.jpg?v=1773801781","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-santoku-16cm-japonais-artisanal-yuzo-sld-olivier-cognassier-p21000","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}