{"product_id":"couteau-santoku-165mm-japonais-artisanal-toshihiro-wakui-shirogami-2-san-mai-poli-p26912","title":"Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï poli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau santoku artisanal pour des découpes nettes au quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 16,5cm - \u003cstrong\u003eStructure San Maï à trois couches d'acier\u003c\/strong\u003e qui s'alternent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami 2\u003c\/strong\u003e : 1,3% de carbone (fort taux)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e :\u003cstrong\u003e tenue du tranchant très intéressante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition polie élégante - Kanji gravés à la main sur la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de rose avec mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme\u003cstrong\u003e octogonale\u003c\/strong\u003e - Il s'adapte à tous pour un usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale par Toshihiro Wakui à Sanjo, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau contenant du carbone : requiert un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Toshihiro Wakui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967874888018,"sku":"HLWSAM-WAK-WPS2\/SUSS165","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/140143.jpg?v=1792593036","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-santoku-165mm-japonais-artisanal-toshihiro-wakui-shirogami-2-san-mai-poli-p26912","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}