{"product_id":"couteau-santoku-165mm-japonais-artisanal-toshihiro-wakui-aogami-2-damas-lamine-p21839","title":"Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Toshihiro Wakui Aogami 2 damas laminé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau santoku haut de gamme pour vos découpes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 16,5cm en \u003cstrong\u003eacier damassé\u003c\/strong\u003e - Ondulations uniques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas haut de gamme \u003cstrong\u003elaminé à la main\u003c\/strong\u003e par le forgeron\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau réalisé en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #2\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnrichi en carbone (environ 1,1%) - Dureté Rockwell : \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué durable \u003cstrong\u003efacile à aiguiser\u003c\/strong\u003e si nécessaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en bois d'\u003cstrong\u003eébène sombre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ecognassier clair\u003c\/strong\u003e + anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement à Sanjo par Toshihiro Wakui\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone nécessitant un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Toshihiro Wakui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967289717074,"sku":"HLWSAM-WAK-BS2D-S165","price":459.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96615.jpg?v=1773803607","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-santoku-165mm-japonais-artisanal-toshihiro-wakui-aogami-2-damas-lamine-p21839","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}