{"product_id":"couteau-santoku-165mm-japonais-artisanal-fujiwara-maboroshi-p23271","title":"Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Fujiwara Maboroshi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau artisanal pour des gestes précis en cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame à la \u003cstrong\u003estructure San Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #1\u003c\/strong\u003e (≈1,3 % de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell \u003cstrong\u003e±62 HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant fin et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003eNashiji martelée\u003c\/strong\u003e : caractère artisanal\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉmouture \u003cstrong\u003eplate\u003c\/strong\u003e - Découpes fluides\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en Pakkawood noir à \u003cstrong\u003e3 rivets inox\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoccidentale\u003c\/strong\u003e ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement à Tokyo par Teruyasu Fujiwara\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAcier riche en carbone : entretien soigné nécessaire\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967440482642,"sku":"HLWSHI-FUJIMAB-WEST-S165","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/139714.jpg?v=1792139437","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-santoku-165mm-japonais-artisanal-fujiwara-maboroshi-p23271","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}