{"product_id":"couteau-nakiri-16cm-japonais-artisanal-yuzo-black-sld-ebene-cognassier-p20984","title":"Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et cognassier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau nakiri Yuzo Hamono au style traditionnel avec une touche d'originalité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm en structure\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier SLD\u003c\/strong\u003e fortement enrichi en carbone (environ 1,6%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant qui se conserve durablement - Sur l'échelle de Rockwell, \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e inédite et finition\u003cstrong\u003e brute de forge\u003c\/strong\u003e - Mitre en ébène\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en bois d'\u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e avec des nuances rouges\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e entouré de deux liserés en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé par Tadafusa à Sanjo, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien soigné nécessaire : voir en description\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yuzo Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967237124434,"sku":"HLWYUZ-BSLD-EQE-N165","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/92644.jpg?v=1773801729","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-nakiri-16cm-japonais-artisanal-yuzo-black-sld-ebene-cognassier-p20984","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}