{"product_id":"couteau-nakiri-165mm-japonais-artisanal-yoshimune-kawamura-black-ws2-p23852","title":"Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yoshimune par Kawamura Black WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau nakiri qu'il vous faut pour vos découpes de légumes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm en construction\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : couche externe en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier japonais Shirogami 2\u003c\/strong\u003e : taux de carbone élevé à 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e et surface de coupe légèrement \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche fabriqué en \u003cstrong\u003ebois d'olivier\u003c\/strong\u003e avec mitre en \u003cstrong\u003ecorne\u003c\/strong\u003e noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFait à la main par l'artisan Sumio Kawamura à Sanjo, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967476396370,"sku":"HLWSAM-YOSHI-W2BT-N165","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/109461.jpg?v=1773808408","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-nakiri-165mm-japonais-artisanal-yoshimune-kawamura-black-ws2-p23852","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}