{"product_id":"couteau-nakiri-165mm-japonais-artisanal-hinoura-mutsumi-ajikataya-black-nashiji-p23893","title":"Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à légumes japonais haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 16,5cm conception \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : couche supérieure en fer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier Shirogami #2 japonais\u003c\/strong\u003e (environ 1,3% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e - Le tranchant net tient durablement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinition Black Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle et kanji authentiques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois d'olivier\u003c\/strong\u003e de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en\u003cstrong\u003e corne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à Sanjo par Tsukasa et Mutsumi Hinoura, père et fils\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone demandant un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ajikataya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967479279954,"sku":"HLWSAM-AJIK-W2BN-N165","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/109242.jpg?v=1773808492","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-nakiri-165mm-japonais-artisanal-hinoura-mutsumi-ajikataya-black-nashiji-p23893","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}