{"product_id":"couteau-kiritsuke-gyuto-24cm-japonais-yuzo-ryuho-damas-sg2-p28216","title":"Couteau kiritsuke gyuto 24cm japonais Yuzo Ryuho Damas SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau gyuto kiritsuke pensé pour les découpes précises !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 24cm : alternance de couches d'acier inoxydable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2 japonais\u003c\/strong\u003e (environ 1,3% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e – Excellente tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePointe kiritsuke\u003c\/strong\u003e : gestes techniques précis\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉmouture \u003cstrong\u003eplate \u003c\/strong\u003e– Polissage \u003cstrong\u003emiroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003eolivier\u003c\/strong\u003e forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué à Seki, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967986069842,"sku":"HLWYUZ-HK-RYUHO-KG240","price":224.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/129691.jpg?v=1775182376","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-kiritsuke-gyuto-24cm-japonais-yuzo-ryuho-damas-sg2-p28216","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}