{"product_id":"couteau-kiritsuke-gyuto-21cm-japonais-artisanal-yuzo-shinju-bs2-p28963","title":"Couteau kiritsuke gyuto 21cm japonais artisanal Yuzo Shinju BS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn kiritsuke gyuto japonais artisanal au tranchant d’exception !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d’acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #2\u003c\/strong\u003e à ≃1,2 % de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e : excellente tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouches supérieures en \u003cstrong\u003efer doux\u003c\/strong\u003e - Finition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePointe \u003cstrong\u003ekiritsuke\u003c\/strong\u003e - Émouture \u003cstrong\u003eplate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eoctogonal en ébène\u003c\/strong\u003e : raffiné et confortable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone demandant un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yuzo Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53677816480082,"sku":"HLWHK-YUZO-K210","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/134764.jpg?v=1784639442","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-kiritsuke-gyuto-21cm-japonais-artisanal-yuzo-shinju-bs2-p28963","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}