{"product_id":"couteau-kiritsuke-21cm-japonais-artisanal-yuzo-black-nashiji-p21023","title":"Couteau kiritsuke 21cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour l'efficacité du couteau kiritsuke Yuzo fait à la main !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 21cm structure en \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en\u003cstrong\u003e acier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à environ 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant performant et durable : dureté de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame non polie pour une finition \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e - Traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e - Forme octogonale pour usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e et anneau en micarta blanc - Finesse\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication manuelle par le forgeron Tsurumaki au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau en carbone qui nécessite un entretien soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Yuzo Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967244497234,"sku":"HLWYUZ-MUN-W2BN-K210","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/99557.jpg?v=1773801834","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-kiritsuke-21cm-japonais-artisanal-yuzo-black-nashiji-p21023","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}