{"product_id":"couteau-honesuki-15cm-japonais-artisanal-yuzo-shinju-bs2-p28196","title":"Couteau honesuki 15cm japonais artisanal Yuzo Shinju BS2","description":"\u003cp data-start=\"23\" data-end=\"88\"\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau japonais artisanal conçu pour travailler la volaille !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"443\"\u003eLame 15cm en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : trois couches d’acier qui se mélangent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"443\"\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #2\u003c\/strong\u003e : taux de carbone à 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"443\"\u003eDureté \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e échelle de Rockwell : \u003cstrong\u003eexcellente rétention du tranchant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"443\"\u003eCouches externes en fer doux - \u003cstrong\u003eFinition brute de forge\u003c\/strong\u003e traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"443\"\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois d’ébène\u003c\/strong\u003e : dense et résistant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"443\"\u003e\u003cstrong\u003eForme octogonale\u003c\/strong\u003e : prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"443\"\u003eFabrication artisanale au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"443\"\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yuzo Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967985250642,"sku":"HLWHK-YUZO-H150","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/129530.jpg?v=1773817257","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-honesuki-15cm-japonais-artisanal-yuzo-shinju-bs2-p28196","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}