{"product_id":"couteau-gyuto-24cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21055","title":"Couteau gyuto 24cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau gyuto traditionnel et polyvalent par Masashi Yamamoto !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame structure japonaise \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e (3 couches d'acier) - Longueur : 24cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e enrichi à ≈ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Le tranchant performant tient durablement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e sur la partie haute de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal - \u003cstrong\u003eCognassier\u003c\/strong\u003e résistant à l'humidité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e précieux avec anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé à Sanjo par l'exceptionnel Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRequiert un entretien minutieux : voir nos conseils en description\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246070098,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-G240","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96261.jpg?v=1773801921","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-gyuto-24cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21055","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}