{"product_id":"couteau-gyuto-21cm-japonais-artisanal-yuzo-shinju-bs2-p28962","title":"Couteau gyuto 21cm japonais artisanal Yuzo Shinju BS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn gyuto japonais artisanal conçu pour des découpes précises !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm \u003cstrong\u003estructure San Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d’acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier Aogami #2 japonais\u003c\/strong\u003e à environ 1,2% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e : très longue tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e - Couches externes en \u003cstrong\u003efer doux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉmouture plate\u003c\/strong\u003e : coupe régulière et précise\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e : élégance et confort\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : prise en main sûre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eContient du carbone : entretien minutieux requis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yuzo Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53677816709458,"sku":"HLWHK-YUZO-G210","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/134744.jpg?v=1784629814","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-gyuto-21cm-japonais-artisanal-yuzo-shinju-bs2-p28962","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}