{"product_id":"couteau-gyuto-18cm-japonais-artisanal-naoki-mazaki-ws2-black-nashiji-p23104","title":"Couteau gyuto 18cm japonais artisanal Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau de chef artisanal haut de gamme forgé par Naoki Mazaki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 18cm à la conception \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e à ≈1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant à la très longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal réalisé en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e précieux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFin anneau en micarta blanc - Mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage manuel\u003c\/strong\u003e sur pierre à aiguiser par le forgeron\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon, à Sanjo, par le jeune forgeron \u003cstrong\u003eNaoki Mazaki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau à fort taux de carbone : demande un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naoki Mazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967430652242,"sku":"HLWEDG-MAZAKI-BWS2-G180","price":214.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/104179.jpg?v=1773806512","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-gyuto-18cm-japonais-artisanal-naoki-mazaki-ws2-black-nashiji-p23104","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}