{"product_id":"couteau-deba-15cm-japonais-artisanal-sakai-takayuki-honkasumi-droitier-p29454","title":"Couteau deba 15cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honkasumi pour droitier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparez vos poissons avec ce deba traditionnel japonais !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e 15cm : alternance de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier Shirogami #3 japonais\u003c\/strong\u003e (0,9% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60 HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant durable et performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉmouture asymétrique pour \u003cstrong\u003edroitier\u003c\/strong\u003e - Surface \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003emagnolia ovale\u003c\/strong\u003e : confortable et léger\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre traditionnelle en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForge : \u003cstrong\u003eKenji Togashi\u003c\/strong\u003e - Aiguisage : \u003cstrong\u003eMitsuo Yamatsuka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCouteau fabriqué artisanalement au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54593166508370,"sku":"HLWAOK-05035","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/141000.jpg?v=1794214215","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-deba-15cm-japonais-artisanal-sakai-takayuki-honkasumi-droitier-p29454","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}