{"product_id":"couteau-de-chef-24cm-japonais-artisanal-sakai-kikumori-kikuzuki-kuro-p20842","title":"Couteau de chef 24cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau polyvalent, performant et authentique dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : se construit sur 3 couches d'acier qui s'alternent (24cm)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier japonais\u003cstrong\u003e Shirogami 2\u003c\/strong\u003e (White Steel 2) au centre de la lame : carbone 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e qui permet de garder un tranchant marqué durablement\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSa structure homogène lui permet de rester facile à aiguiser quand nécessaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFini \u003cstrong\u003ebrute de forge \u003c\/strong\u003epour lui donner un style authentique\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de magnolia clair + virole en corne noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé main par\u003cstrong\u003e Yoshikazu Tanaka \u003c\/strong\u003eà Sakai, au Japon\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien soigné nécessaire car couteau enrichi en carbone\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967213924690,"sku":"HLWKIKU-KURO-G240","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/91542.jpg?v=1773801388","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-de-chef-24cm-japonais-artisanal-sakai-kikumori-kikuzuki-kuro-p20842","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}