{"product_id":"couteau-de-chef-21cm-japonais-artisanal-sakai-kikumori-kikuzuki-kuro-p20841","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau le plus emblématique de votre matériel de découpe\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStructure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : lame 21cm avec 3 couches d'acier qui s'alternent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame acier japonais\u003cstrong\u003e Shirogami 2\u003c\/strong\u003e (White Steel 2) : 1,2% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell à \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e qui permet de garder un tranchant acéré durablement\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eReste facile à aiguiser grâce à un alliage avec une structure homogène\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003ebrute de forge traditionnelle\u003c\/strong\u003e pour lui donner un style authentique\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de magnolia clair + virole en corne noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé main à Sakai au Japon par\u003cstrong\u003e Yoshikazu Tanaka\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien soigné nécessaire car couteau enrichi en carbone\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967213826386,"sku":"HLWKIKU-KURO-G210","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/91432.jpg?v=1773801385","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-de-chef-21cm-japonais-artisanal-sakai-kikumori-kikuzuki-kuro-p20841","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}