{"product_id":"couteau-chef-kiritsuke-japonais-artisanal-sakai-takayuki-homura-guren-225mm-p21502","title":"Couteau de chef kiritsuke japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 22,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef traditionnel Sakai Takayuki à portée de main !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 22,5cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #2 Steel\u003c\/strong\u003e - Enrichi à 1,2% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConserve son tranchant durablement : sur l'échelle de Rockwell, \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e et brute de forge - Résultat authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de chêne brûlé\u003c\/strong\u003e - Résistant à l'humidité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale par le forgeron japonais Itsuo Doi, à Sakai\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967270121810,"sku":"HLWAOK-01187","price":389.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/94641_b4fb307b-897e-4912-b9fa-de30f1fb4394.jpg?v=1775751312","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-chef-kiritsuke-japonais-artisanal-sakai-takayuki-homura-guren-225mm-p21502","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}