{"product_id":"couteau-chef-kiritsuke-24cm-japonais-artisanal-sakai-kikumori-kikuzuki-kuro-p20844","title":"Couteau de chef kiritsuke 24cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à la fois performant, ergonomique et esthétique\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStructure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : lame 24cm avec 3 couches alternées d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier japonais\u003c\/strong\u003e au cœur de lame :\u003cstrong\u003e Shirogami 2\u003c\/strong\u003e (White Steel 2) 1,2% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : permet de garder un tranchant marqué durablement\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eReste facile à aiguiser grâce à un alliage à la structure très homogène\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003ebrute de forge traditionnelle\u003c\/strong\u003e qui lui donne du caractère\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de magnolia clair + virole en corne noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication artisanale à Sakai au Japon par\u003cstrong\u003e Yoshikazu Tanaka\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien soigné nécessaire : couteau à fort taux de carbone\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967214186834,"sku":"HLWKIKU-KURO-KG240","price":374.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/91447.jpg?v=1773801395","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-chef-kiritsuke-24cm-japonais-artisanal-sakai-kikumori-kikuzuki-kuro-p20844","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}